武夷山不知春斋民宿

不知春斋｜一间可以住下来的茶铺。 不知春斋名字缘起一款岩茶，不知春。本是武夷岩茶里的超晚生茶树种，当所有茶都被采摘下山，立夏已至，不知春始成，做出来的茶异常馥郁·草木君觉得不知春这种“笨拙、缓慢、专注当下而忘了时间”的状态很符合不知春斋的制茶理念，遂引为名。 从茶上，坚持“传统炭焙、隔年存放”，做古早味的武夷岩茶，专注于传统工艺的当代表达从空间上，我们致力于一杯茶的生活方式，通过品茶，住下来，展览...